Kínverskar kótelettur....... ala Sunnubraut.....

Ég tók mig til í gærkvöldi og bauð systkinum mínum í mat. Ég eldaði "kínverskar kótelettur" - eins og mamma bjó stundum til. Þær eru þannig - kóteletturnar eru úrbeinaðar og fituhreinsaðar, vafðar með beikoni og mareneraðar í sólarhring í legi sem er búinn til úr: Teryaki, Soja, Worshestersósu og fersku engifer...... síðan grillaðar í ca. 7-10 mín. Nammi, nammi.... Svo var ég með "Cremé Brulee" í eftirrétt.
Það var mjög gaman að fá mín fallegu systkin og þeirra ektamaka í mat.... Og eins og lög gera ráð fyrir (í minni fjölskyldu) þá var mikið hlegið...... Lindu mágkonu fannst hún t.d. svo fyndin að hún gat varla sagt okkur brandarann - af því hún hló svo mikið sjálf.......... Minnti mig óneitanlega á ónefnda vinkonu mína - fyrsti stafurinn byrjar á Guðný Helga - henni finnst hún líka fyndin!

Ég er að hugsa um að láta "atvinnumenn" á skyndibitastöðum - elda fyrir mig um helgina!